Foredrag med Anja C. Andersen

– Sidste nyt fra universet

Foredrag & dagens ret

Torsdag d. 20.02.2025 • kl. 17.30 – 21.15

Foreningen Langeland-Sammen inviterer til en spændende aften i selskab med videnskabens rockstjerne Anja C. Andersen på Broløkke Herregård.

Professor i astronomi og astrofysik Anja C. Andersen fik sin første stjernekikkert som 13-årig og er i dag en af Danmarks mest populære videnskabsformidlere. I 2021 modtog hun Langelands egen, prestigefyldte forskerpris, H.C. Ørsted Prisen, for sit internationalt anerkendte forskning inden for astrofysik og utrættelige arbejde med at udbrede kendskabet til naturvidenskaberne i den brede offentlighed.

Nu gæster den prisvindende professor igen øen for at fortælle om de nyeste opdagelser og indsigter i forståelsen af astrofysiske objekter, og hvad vi kan se frem til af spændende nyt fra de observationer og rummissioner, der er planlagt for 2025.

Astrofysikken har udviklet sig til en vigtig gren af den moderne fysik. Den benytter resultater fra alle fysikkens øvrige discipliner til at forklare astronomiske data, og så kan den bidrage til afprøvning af fysiske teorier under ekstreme forhold, som ikke kan testes i laboratorier. Vidste du f.eks. hvor ekstreme temperaturforskelle universet byder på? Alt fra tæt på det absolutte nulpunkt – f.eks. i den kosmiske baggrundstråling, der har en temperatur på blot 2,7 Kelvin (-270 C)! – til millioner af graders varme i stjerners indre. Lignende ekstremer findes i forhold til tryk, massefylde, tyngdekraft, hastigheder mm. så de fysiske love bliver afprøvet under ekstreme omstændigheder – og derigennem kan nye erkendelser opnås.

Anja C. Andersen er kendt for sin begejstrede formidling og for at kunne engagere publikum i alle aldre, så der er lagt op til en spændende og lærerig aften for os alle – sammen.

Aftenens program

Pris 125kr. pr. billet

  • Kl. 17.30-19: Dagens ret (tilkøbes i tillæg til foredragsbilletten)
  • Kl. 18.15: Dørene til foredragssalen åbner 
  • Kl. 19.15-21.15: Foredrag. Der indlægges en pause undervejs.

For spørgsmål om arrangementet kontakt info@langeland-sammen.dk

Aftens menu

Dette er køkkenchefens fortolkning af en menu, der både er inspireret af universets kræfter og forankret i jordens råvarer.

Vi serverer langtidsbraiseret dansk kylling, marineret i tørrede gærflager, koji, ingefær og springløg, der tilfører dybde, varme og en intens umamismag.

Tilbehøret er en grov kartoffelkompot med bacon og løg, der bringer fylde og kraft til retten. Sammen med bagte rodfrugter – gulerødder, knoldselleri og pastinak – vendt med friske urter og honning, får vi en kombination af sødme, sprødhed og jordforbindelse.

For at binde det hele sammen serveres små bagte surdejsboller, der tilfører en luftig og sprød afslutning til måltidet.

Velbekomme.

Kurv

shopping-basket