Øl- og champagnesmagning
Ølsmagning og rundvisning i bryggeriet
En kold pilsner fra køleskabet kan være fantastisk – men har du nogensinde tænkt over, hvordan den bliver brygget? Hvilken slags humle giver en IPA sin karakteristiske smag, og hvad er hemmeligheden bag den mørke malt, der gør en Imperial Stout så fyldig? Alt dette, og meget mere, kan du lære om til vores hyggelige ølsmagning på Broløkke Herregård.
I løbet af 1,5 time vil vi tage jer med på en rejse gennem øllets verden, fra ingredienserne til de små, men vigtige detaljer i brygprocessen. Sammen smager vi på forskellige øltyper, og vi dykker ned i historierne bag hver bryg. Det er en oplevelse, der pirrer både smagsløg og nysgerrighed!
Bemærk at ølsmagningen afholdes ved et minimum af 10 deltagere.
Kontakt os i receptionen, ved at ringe på tlf. 70907080 eller sende en mail til info@brolokke.dk, så er vi klar til at hjælpe med spørgsmål og reservation. Vi glæder os til at byde jer velkommen i bryggeriet!
Pris:
1-10 deltagere: 3500 kr. inkl. snacks
Herefter koster det 350 kr. ekstra pr. person
Champagnesmagning
Et glas champagne kan være fortryllende – men har du nogensinde tænkt over, hvordan boblerne bliver til? Hvilken druesort giver en Blanc de Blancs sin elegante friskhed, og hvad er hemmeligheden bag den komplekse smag i en vintage champagne? Alt dette, og meget mere, kan du opleve til vores eksklusive champagnesmagning i Broløkke Herregårds historiske vinkælder.
I løbet af 1,5 time tager vi jer med på en rejse ind i champagnens verden, fra de nøje udvalgte druer til den fascinerende metode traditionelle. Sammen smager vi på forskellige champagner, ledsaget af lækre snacks, der er nøje udvalgt til at fremhæve champagnens smagsnuancer. Vi dykker også ned i de spændende historier bag hver flaske, så både ganen og nysgerrigheden bliver forkælet.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til champagnesmagning i vinkælderen på Broløkke!
Pris: 1.295,- pr. person
Det kan I glæde jer til
Vores smagninger er krydret med gode historier fra vores brygmesters hverdag og der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål, mens vi gennemgår videnskaben bag ølbrygningen. Vores fokus er dog på fortællinger om de forskellige øl, ingredienserne, brygning og dens processer samt historien om hver øl.
Ud over smagningen og fortællingen om vores øl, vil I også komme med i maskinrummet og se, hvor Broløkkes øl brygges når I tages med på rundvisning i bryggeriet. Efter arrangementet er der mulighed for at købe Broløkkes øl og spiritus i gårdbutikken.
